전체 글47 달콤하고 부드러운 단호박죽 만들기 – 속 편한 영양 한 그릇 단호박죽, 언제 먹으면 좋을까?단호박죽은 위에 부담이 적고 영양소가 풍부해 환자식, 아침식사, 다이어트식으로 인기가 많은 죽입니다. 특히 달콤한 맛과 부드러운 식감 덕분에 아이들 간식이나 어르신 건강식으로도 제격이죠.오늘은 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 단호박죽 레시피를 소개합니다. 별다른 조미료 없이 자연의 맛을 살린 건강한 한 그릇, 지금 바로 시작해 보세요!재료 준비하기단호박 1통 (소~중간 크기)불린 찹쌀 1컵 (또는 맵쌀 가능)물 5~6컵소금 약간설탕 또는 꿀 1~2큰술 (선택사항)우유 또는 두유 약간 (부드러움 추가용, 선택사항)TIP: 단호박은 꼭지 주변이 움푹 들어가 있고 단단한 것이 당도 높습니다.단호박죽 끓이는 법단호박은 깨끗이 씻은 뒤 껍질째 찜기에 15~20분 정도 쪄서 부드럽게 .. 2025. 6. 11. 초보자도 가능한 전복죽 레시피 – 영양 가득한 보양식 만들기 전복죽, 왜 보양식으로 좋을까?전복은 예로부터 귀한 해산물로 여겨져 기력 회복과 면역력 강화에 효과적인 식재료로 알려져 있습니다. 특히 전복죽은 부드러운 식감과 고소한 맛 덕분에 아이부터 어르신까지 부담 없이 즐길 수 있는 대표 보양식입니다.오늘은 요리 초보자도 실패 없이 만들 수 있는 전복죽 레시피를 소개합니다. 별다른 조리도구 없이도 전복의 풍미를 그대로 살릴 수 있는 간단한 레시피이니, 누구나 따라 해 보실 수 있습니다.전복죽 재료 준비전복 3~4마리 (중간 크기)불린 쌀 1컵 (약 200g)참기름 1큰술물 또는 육수 7컵소금 약간참깨, 다진 파 (선택사항)TIP: 쌀은 최소 30분 이상 불려야 부드러운 죽이 완성됩니다.전복 손질법전복을 흐르는 물에 솔로 깨끗이 문질러 이물질을 제거합니다.숟가락이나.. 2025. 6. 10. 아이 반찬 고민 끝! 편식 줄이는 건강 반찬 레시피 편식하는 아이, 어떻게 해결할 수 있을까요?아이를 키우는 부모라면 한 번쯤은 "오늘은 또 어떤 반찬을 줘야 먹을까?"라는 고민을 해보셨을 겁니다. 특히 야채나 해산물처럼 아이들이 잘 먹지 않는 식재료는 조리법만 바꿔줘도 거부감 없이 섭취할 수 있습니다.오늘은 아이의 편식을 자연스럽게 줄이고, 건강까지 챙길 수 있는 반찬 레시피 5가지를 소개합니다. 조리 시간은 짧고, 맛은 풍부하게! 간편하면서도 아이 입맛을 사로잡는 레시피만 모았습니다.1. 브로콜리 달걀찜브로콜리는 아이들이 싫어하는 대표 채소지만, 부드러운 식감의 달걀찜과 함께하면 거부감 없이 먹을 수 있습니다. 다진 브로콜리를 달걀물에 섞어 부드럽게 쪄주면 단백질과 비타민을 한 번에 섭취할 수 있습니다.2. 단호박 치즈 전단호박은 달콤한 맛 덕분에 아.. 2025. 6. 9. 참치마요 요거트 도시락 레시피 – 마요네즈 없이 즐기는 저칼로리 단백질 도시락 “참치마요” 하면 칼로리부터 걱정되시나요? 하지만 플레인 요구르트로 마요네즈를 대체하면, 건강한 단백질 도시락으로 변신할 수 있습니다. 이 레시피는 지방은 낮추고 단백질은 높인 저칼로리 구성으로, 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있어요.1. 참치마요 요구르트 도시락의 장점저지방 고단백: 참치 + 요거트로 영양 균형 우수마요네즈 없이도 고소한 맛을 유지포만감 높고 조리 간편 – 직장인/학생 점심도시락으로 제격2. 재료 소개 및 준비 팁1인분 기준 재료:참치캔 1개 (기름 제거)플레인 요거트 2~3큰술 (그릭요구르트 사용 시 단백질 ↑)소금/후추 약간, 레몬즙 몇 방울삶은 고구마 1/2개오이 1/3개, 방울토마토 3~4개(선택) 다진 파프리카, 양파, 삶은 계란 1개TIP:참치는 물기 완전히 제거 후 사용해.. 2025. 6. 8. 병아리콩 볶음 다이어트 레시피 – 고단백 채식 한 끼를 간단하게 다이어트 중이지만 맛있고 든든한 한 끼가 필요하다면, 병아리콩 볶음을 추천합니다. 병아리콩은 식물성 단백질이 풍부하고 포만감이 오래가는 식재료로, 최근 비건 식단이나 지속 가능한 식사를 지향하는 사람들에게 특히 인기입니다.1. 병아리콩의 영양적 가치단백질 함량 높음: 100g당 약 9g의 단백질 함유식이섬유 풍부: 장 건강 개선 및 포만감 유지저지방, 저당질: 혈당 안정화에 도움비타민 B, 철분, 마그네슘 등의 미네랄 풍부2. 병아리콩 볶음이 다이어트에 좋은 이유오일 소량으로도 맛있게 조리 가능탄수화물 + 단백질 + 섬유질의 완벽한 밸런스냉장 보관 가능 – 밀프렙 도시락용 반찬으로 활용 가능3. 기본 병아리콩 볶음 레시피재료 (2인분 기준)삶은 병아리콩 200g (또는 통조림 병아리콩 1캔)양파 1/2개.. 2025. 6. 7. 고구마 요거트 다이어트 레시피 다이어트 중 배고픔은 가장 큰 적이죠. 하지만 포만감을 주면서도 칼로리는 낮은 음식이 있다면? 고구마와 요구르트의 조합은 바로 그런 다이어터의 친구입니다. 오늘은 아침식사 대용, 간식 또는 야식으로도 활용 가능한 고구마 요구르트 다이어트 레시피를 소개합니다.1. 고구마 요구르트 조합이 다이어트에 좋은 이유고구마: 복합 탄수화물로 혈당 급상승 없이 포만감 지속플레인 요거트: 단백질과 유익균이 풍부해 장 건강과 근육 유지에 도움당분이 적고, 소화가 잘됨 – 아침 또는 운동 후 섭취에 최적2. 재료 구성 및 건강 포인트1인분 기준 준비 재료는 다음과 같습니다:고구마 1개 (중간 크기, 약 150g)플레인 요구르트 100g (무가당)토핑: 견과류 한 줌, 치아시드 1작은술, 꿀 1작은술 (선택)TIP: 고구마는.. 2025. 6. 6. 연어 스테이크 도시락 레시피 맛있게 먹으며 다이어트할 수 있다면, 누구나 도전할 수 있겠죠? 오늘 소개할 연어 스테이크 도시락은 고단백 저탄수 구성이 특징이며, 포만감은 높고 칼로리는 낮아 다이어트 도시락으로 최적의 선택입니다. 집에서 간단하게 만들 수 있는 레시피를 지금 바로 확인해 보세요.1. 연어 스테이크 도시락이 다이어트에 좋은 이유연어는 고단백, 오메가-3 풍부: 근육 유지 및 뇌 기능 향상에 도움조리법이 간단: 에어프라이어 또는 팬 하나로 OK야채와의 궁합이 뛰어남: 저탄수 고식이 섬유 식단 구성 가능2. 재료 소개 및 준비 팁1인분 기준으로 아래 재료를 준비해 주세요.연어 필렛 120~150g (생연어나 냉동 연어)소금, 후추, 레몬즙 약간올리브오일 1 티스푼부재료: 고구마 1/2개, 시금치 한 줌, 방울토마토 4~5개.. 2025. 6. 5. 두부 샐러드 다이어트 식단용 구성법: 건강한 한 끼 완성! 1. 왜 두부 샐러드인가요?두부 샐러드는 고단백·저지방의 대표 식품인 두부와 다양한 신선 채소를 조합한 건강식입니다. 칼로리는 낮지만 포만감은 높아 다이어트 식단에 안성맞춤이며, 조리도 간단하고 재료도 구하기 쉬워 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다. 운동 전후, 또는 간단한 점심 한 끼로도 매우 훌륭합니다.2. 재료 구성 (1인분 기준)두부 1/2모 (약 150g)방울토마토 5~6개오이 1/3개로메인 또는 양상추 한 줌삶은 달걀 1개 (선택사항)아보카도 1/4개 (선택사항)드레싱: 발사믹 식초 1큰술 + 올리브유 1큰술 + 레몬즙 + 소금 약간3. 초간단 조리 방법두부는 키친타월로 물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기합니다.팬에 기름 없이 두부를 앞뒤로 살짝 구워 표면을 바삭하게 만들어줍니다. (.. 2025. 6. 4. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음
