왜 에어프라이어 삼겹살인가요?
삼겹살은 언제 먹어도 맛있는 국민 메뉴지만, 집에서 구울 땐 냄새와 기름 튐이 걱정입니다. 에어프라이어 삼겹살구이는 기름 걱정 없이 바삭하고 담백한 맛을 내주며, 건강하게 삼겹살을 즐길 수 있는 최고의 방법입니다.
필요한 재료
- 삼겹살 500g (두꺼운 통삼겹 추천)
- 소금, 후추 약간
- 마늘 슬라이스 (선택)
- 로즈마리 또는 허브 (선택)
조리 방법 (총 소요 시간: 약 30분)
- 삼겹살은 키친타월로 핏기를 제거하고 겉면에 소금과 후추를 골고루 뿌려 10분간 재워둡니다.
- 에어프라이어 바스켓에 종이 호일을 깔고, 삼겹살을 올려줍니다. 180도에서 15분 먼저 구워줍니다.
- 중간에 뒤집은 후 200도에서 10분 추가로 돌려 바삭한 식감을 살립니다.
- 기름이 자연스럽게 빠지면서 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 노오븐 바비큐 삼겹살 완성!
함께 먹으면 좋은 곁들임 음식
- 쌈채소와 쌈장, 마늘
- 에어프라이어 감자 또는 고구마
- 백김치나 파채
단백질과 섬유질이 조화를 이루며 영양적으로도 균형 잡힌 한 끼가 됩니다.
에어프라이어 삼겹살의 장점
- 기름 NO! – 자연스럽게 빠진 기름으로 칼로리 DOWN
- 냄새 최소화 – 환기 걱정 없는 조리 환경
- 설거지 간편 – 팬 없이 에어프라이어 바스켓만 세척
보관 팁 & 재활용 요리
남은 삼겹살은 볶음밥, 김치찌개, 김밥 재료로 활용 가능합니다. 밀폐용기에 넣고 냉장 보관 시 2~3일 이내 소비하세요.